Logo Storteboom

Vacatures

Medewerker Maalproductie|Slager|Worstmaker

  • Zeewolde
  • Fulltime 40 uur
  • Productie

Voor onze vestiging in Zeewolde zoeken wij versterking voor onze afdeling Maalproductie

Functie-omschrijving
Bij de Maalproductie worden bijzondere, exclusieve kipproducten gemaakt. Denk hierbij aan kiphamburgers, kiprollades, kipsaucijzen en andere varianten. Deze producten worden dagvers gemaakt. Als medewerker Maalproductie met vleeskennis stel je een goed kipproduct samen volgens de gestelde kwaliteitseisen en productspecificaties.

De werktijden worden in onderling overleg afgestemd en liggen van maandag tot en met vrijdag tussen 06:15 en 00:00 in wisselende roosters.  Op zaterdagen wordt er ook gewerkt en dan ligt de werktijd tussen 06:15 en 15:00.

Wat ga je doen?

  • controleren van de hygiënische toestand van de werkomgeving
  • gereedmaken, ombouwen, afstellen en/of proefdraaien van de machine volgens werkinstructie
  • controleren van grond- en hulpstoffen op kwaliteit, temperatuur, beschikbaarheid en verwerkbaarheid
  • het vermengen van grond- en hulpstoffen in de juiste mengverhouding

  • invoeren in de machine en in het proces brengen van grond- en hulpstoffen

  • het correct portioneren van eindproducten (vastgesteld gewicht)
  • op juiste wijze toevoegen van hulpstoffen en andere componenten die leiden tot het eindproduct
  • hand-en machinematig verwerken van grond- en hulpstoffen
  • bewaken en bijsturen van de productie, beoordelen (visueel) van de kwaliteit van het product /halffabricaat
  • kwalitatieve beoordeling van het eindproduct
  • leegdraaien en schoonmaken van de machine bij wisseling van receptuur volgens werkinstructie
  • naleven van de HACCP en veiligheidsvoorschriften

Wat is jouw achtergrond?

Wij zoeken een collega die zich thuis voelt in een productieomgeving, iemand die:

  • ervaring heeft met vleesverwerking. Je hebt een voorsprong als je ervaring hebt met het vervaardigen van maalproducten en het in lijn verwerken van meerdere eindproducten en assemblage
  • ervaring als slager, slagerijmedewerker, worstmaker
  • flexibel is
  • efficiënt en zorgvuldig werkt
  • kan werken in een gekoelde omgeving (2 graden Celsius)
  • een gemotiveerde houding heeft en iemand die goed zelfstandig kan werken

Wat bieden wij?

Een zelfstandige functie in een productieomgeving waar ruimte is om door te groeien naar de functie van lijncoördinator van de Maalproductie en een salaris conform de cao voor de pluimveeverwerkende industrie.

Wil je meer weten?

Denk jij de geschikte kandidaat te zijn, dan ontvangen wij graag jouw motivatie en CV onder vermelding van medewerker Maalproductie. Deze kun je mailen aan: rve@2sistersstorteboom.com

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Solliciteer

Logo Storteboom

Meer vacatures

  • Medewerker Uitprijs / Cassiere Zeewolde

    In Nederland zijn we dol op kip. We eten jaarlijks per persoon ruim 22 kilo! De keuze voor kip is ook makkelijk: het is lekker, heeft een eenvoudige bereiding en past bij heel veel gerechten. Bij veel supermarkten ligt onze kip in de schappen te wachten tot de klant het koopt. Mooi verpakt én op de juiste manier van een etiket en prijs voorzien.

    Dit doen wij op onze vestiging in Zeewolde. Daar zoeken wij leuke collega’s voor de uitprijsafdeling. Wil jij werken in een productieomgeving en zie je er niet tegenop om flink aan te pakken? Lees dan snel verder. Want dankzij jou liggen dan straks onze productie netjes in de supermarkt.

    Binnen de afdeling “Uitprijs” worden kipproducten die in een bakje zitten van een etiket voorzien. Daarna worden de producten voor iedere klant klaargezet. Het voorzien van een etiket, wij noemen dat het “etiketteerproces”, vindt aan de lijn plaats.

    Lees verder >
  • Assistent Teamleider Panklaar

    We horen het vaak. Wat? Dat leidinggeven bij Storteboom superleuk is. Uitdagend. Ofwel, geen dag is hetzelfde. En tegelijk zijn er ook leidinggevenden die nog zo graag “met de voeten in de klei” willen staan. Die aan de ene kant leiding willen geven. En aan de andere kant ook lekker mee willen draaien met de operators in de ploeg. Dat begrijpen we. Want meewerken aan het maken van de lekkerste kip da’s natuurlijk het mooiste wat er is.

    Nou, hebben we je “lekker” gemaakt voor deze baan? Het gaat om een functie op onze locatie Putten. Daar zoeken we een assistent Teamleider Panklaar. Leuke baan hoor! Je komt aan de voorkant van ons proces te werken. Je bent extra alert op de kwaliteit van de kip en de bijbehorende hygiënevoorschriften. Je wilt natuurlijk wel dat er een veilig stukje kip bij de consument op het bord ligt.

    Stel nou dat je deze baan gaat invullen. Hoe ziet jouw dag er dan uit? Allereerst, we kunnen het niet vaak genoeg benadrukken, let je de hele dag op het naleven van alle veiligheids- en hygiënevoorschriften. Samen met je collega’s is dat het allerbelangrijkste van je werk. Maar er komt nog veel meer bij kijken. Lees snel verder, we vertellen het je graag.

    Lees verder >

Bekijk alle vacatures